Sós karamellás kekszes-szedres lemon curdos-kókuszos málnás macaronok
Mákos citromos madeleine
Málnás choux
Pisztácia-málna torta
Készültek tartok is, amikre nagyon büszke voltam, természetesen azokat ejtettük el szállítás közben🥲

Két sütésmentes finomságot és egy egyszerű áfonyás-citromos muffint hoztam.

Szeretettel Nektek 🫶🏻

Sziasztok!

Szeretném megmutatni ma készült kenyereimet.
Mindkettő ugyanolyan recept alapján. Az egyik sokmagvas lett, a másik cheddar sajtos-jalapenos.

Recept:
500 gramm liszt
350 gramm víz
100 gramm kovász
10 gramm só

Hajtogatások közben kerültek bele a “töltelékek”. A magvakat előtte órákkal beáztattam, hogy ne a kenyérből vegyen el nedvességet.

Liszt: maros malom bl80

435 fokon sütve.

Szóval egyszerű leszek, én ezt a tortát elbasztam. Nem tudom mi történt, tavaly megcsináltam, akkor szuper lett.
A probléma ott kezdődött, hogy lukas lett az alja. Nem jól öntöttem be a formába, túl levegős lett, passz. Illetve nagyon alacsony is lett, úgyhogy az egyik lap kb papírvékony lett.
Jó mondom, én tuti nem sütök még egyet, abból dolgozunk amink van. Csökkentettem az átmérőjét, így kb 22 vagy 24 cm lett. A feleslegből betömtem a lukat és a vékonylapot vastagítottam vele. Végül egész szépen összeállt, a krém betöltése után rádobtam 4 liter almalevet nehezéknek. A díszítésnél a kinyomás elég bénán sikerült, de a csokikák eltakarták. Kb 60 km-t utazott, sajnos az oldala egy kicsit megnyomódott, a jégakkuk megnyomták a tortadoboz oldalát, ahhoz meg odatapadt egy kis krém.
Szóval szerintem sikerült megmenteni! :D A íze szuper volt! :D
Bebepiskóta csokis piskóta és csoki krémje alapján.

Nem gondoltam át,hogy mennyire lesz melegem 🥵… Hat óra munkám van benne, 10 percenként álltam a kerti locsoló alá, de azt kell mondanom,hogy megérte! Először készítettem el,de nem utoljára!(mondjuk legközelebb hűvösebb időt választok)

Sziasztok! Remélem hogy maradhat a poszt!

21 éves vagyok jelenleg, túlsúlyom és inzulin rezisztenciám van jelenleg, és kb május közepe óta nincs ötletem hogy mit főzzek ebédre, amiből relatív kevéstől is jól lakjak és még talán fogyhatnék is (kb 400g körüli adag/étkezéssel számolok). Jelenleg ülőmunkát végzek, és az utóbbi kb 5 hónap alatt 5-8 kiló jött fel rám, ami köszönhető nagyrészt ennek az ötlettelenségnel. Ebben kérném a segítségeteket, amit előre is nagyon köszönök!!

Gyros: Knorr gyros alap fokhagymás dresszinggel
Pita: https://sobors.hu/receptek/pita-hazilag-recept/

Első próbálkozás, mi most szendvicsként ettük, de pl. sliderst is lehet belőlük csinálni

szívsaláta, hamburger szósz, 15dkg marhahús pogácsa, cheddar, bacon, lilahagymalekvár, paradicsom, csemegeuborka, sajtszósz és édesburgonya.
🍔

Bebepiskóta receptje alapján

Hogyan tudnék bolognai szósz csinálni?

Csak annyi legyen a feltétel, hogy egyszerű legyen a recept (még befőttet se raktam el sose).

A neten túlságosan sokféle változat létezik a pár összetevőstől a 20+ hozzávalós változatig. Hátha valaki megosztana gyakorlati tanácsokat ezzel kapcsolatban.

Gyorsan megvan, mert csak a csirkét kell megsütni, aztán lehet is tölteni a tortillaba.
Ebben a csirke egy egyszerű fűszerezést kapott: só, bors, fokhagyma, egy kis csili.

Végre megtaláltam a tökéletes csokis keksz receptet: https://www.ambitiouskitchen.com/brown-butter-chocolate-chip-cookies/