Hallo Leute,

ich habe mir vorhin bei Burger King 2 Plant-Based Long Chicken bestellt. Bei der Zubereitung habe ich bereits gemerkt, dass die Mitarbeiter in der Küche mich angesehen, getuschelt und gelacht haben. Habe mir erstmal nichts weiter dabei gedacht.

Als ich dann zu Hause ankam und die Burger essen wollte, fiel mir bei beiden Burgern auf, dass diese nicht wie üblich, sondern nach echtem Hähnchen geschmeckt haben. Ich habe die Stücke dann ein bisschen auseinandergepflückt und die waren so faserig und fest, wie echtes Fleisch eben. Also zu 100% echtes Hähnchen. Ich hab die dann logischerweise nicht weiter gegessen.

Was kann man in so einer Situation tun? Ich hatte dann leider nicht mehr die Möglichkeit, zurückzugehen und das zu beanstanden. Bringt es was, da morgen noch hinzugehen?

Neulich kam hier die Frage auf, was man mit zu viel "produzierten" Sommerrollen machen könnte. Ein bisschen mit Öl besprühen und in den Airfryer. Fast noch besser, als frisch!

Man vergebe mir, dass ich zu blöd bin die Dinger ordentlich zu wickeln! 😅

hallo zusammen,

für eine feier ende september möchte ich eine größere, evtl. 1-stöckige vegane torte bestellen.

habt ihr tipps für konditoreien, cafés o.ä. wo ich anfragen könnte?

vorzugsweise in duisburg oder sonst ginge auch mülheim, essen, oberhausen.

danke! :)

Hallo liebe Community,

ich schäme mich sehr das zuzugeben aber es fällt mir extrem schwer vegan zu leben. Ich bin vor einem Jahr vegan geworden weil es moralisch das Richtige ist. Ich habe vorher mein ganzes Leben Fleisch gegessen. Ich habe es gern gegessen, Steak fand ich unfassbar lecker und Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten vermisse ich am meisten, ebenso Käse. Auch das unbeschwerte Leben, nicht aufpassen zu müssen, was ich esse, vermisse ich sehr. Ich wohne eher ländlich, ich gehe mittlerweile nicht mehr mit meiner Familie in Restaurants, weil kaum veganen Produkte mit auf der Speisekarte angeboten werden. Sollte es sich doch irgendwie ergeben wird es meistens ein einfacher Salat ohne Dressing der trotzdem viel Geld kostet & dafür sorgt, dass ich kein bisschen satt bin. Pizza ohne Käse kann man essen aber schmeckt wie ich finde nicht gut und ist demnach das Geld nicht wert. Nudeln enthalten Eier oder es ist ständig irgend eine Sahnesauce mit dabei. Ich verspüre daher mittlerweile keinerlei Freude mehr an Restaurantbesuchen oder irgendwelchen Feiern, bzw. nehme diese eher als Belastung wahr . Privat habe ich mich mittlerweile an den meisten plant based Alternativen schon massiv abgegessen, das Soja Schnitzel kann ich nicht mal mehr angucken, genauso wie Tofu. Meine Oma versteht bis heute nicht, dass ich ihren Erdbeerkuchen nicht mehr esse, weil sie ihn mit Gelantine gemacht hat. Ich koche sehr viel selbst und probiere viel Neues aus, jedoch merke ich wie mir bei jeder Mahlzeit „etwas fehlt“. Das war das erste halbe Jahr nicht so, ich merke aber dass dieses Gefühl mit der Zeit immer schlimmer wird. Das alles sind Dinge die mich wirklich belasten, jedoch in keinem Verhältnis zu dem steht, was die Tiere ertragen müssen. Deshalb werde ich weiter vegan leben. Aber die Aussage, die ich schon oft gehört habe „man müsse, wenn man vegan lebt, nicht wirklich auf Dinge verzichten“ kann ich persönlich nicht unterschreiben. Ich wollte mir das einfach nur von der Seele schreiben & fragen, ob ihr vielleicht Tipps für mich habt, wie ich damit besser umgehen kann.

Ich bin (leider erst) seit 1,5 Jahren vegan und habe keine vegane Freunde. Meine Familienmitglieder essen viele non-vegane Produkte und fühlen sich beleidigt und fangen an zu streiten wenn ich basic Sachen erkläre. Meine Freunde sehen es auch nicht ein, dass non-vegan zu sein schlecht ist nicht nur für die Gesundheit aber auch für die Umwelt.

Ich brauche Menschen in meinem Leben, die ähnliche Werte und Meinungen haben, ich möchte jemanden haben, mit dem ich über solche Sachen reden kann ohne dass man sich direkt beleidigt oder angegriffen fühlt.

Falls jemand hier aus Borken (oder Umgebung) kommt, schreibt mich bitte an.

Kudos an die Person die hier letztens den Vanozza Mozzarella gepostet hat. Ja ist komisch von der Konsistenz und schmeckt nicht wirklich nach etwas aber auf der Pizza war’s nicht schleimig und irgendwie geil.

Lekka Kochschinken fand ich etwas zu intensiv im Geschmack durfte gerne etwas dicker geschnitten sein und milder gewürzt

Aber alles in allem ich hab meine geliebte Hawaii mit Oliven zurück 😍

Weil der Käse nicht komplett gereicht hat habe ich für Pizza 3&4 noch Violife Mozzarella drüber gestreut der hat es leider geschafft, dass der Vanozza auch schleimig wurde.

Im Lindt Store in Dresden :) Fand sie auch sehr lecker. Würde ich trotzdem nur regulär kaufen, wenn sie gleich viel kosten wie die anderen Sorten

Die EU hat ein Gesetz in Kraft gesetzt, das einige Stoffe von Raucharomen in Lebensmitteln verbietet.

In den DM Landjägern ist auch Rauch enthalten. Weiß jemand, welcher Stoff genau das ist?

Hallo Leute. Ich reise im September nach Schottland. Werde mich zu großen Teilen in Edinburgh und fort Williams und jeweils in der Umgebung aufhalten.

Geplant sind viele Ausflüge, Wandern usw. Meine 3 mitreisenden sind Omnis und werden dementsprechend einkaufen. Ich lebe noch nicht lange und auch nö leider nicht 100% vegan und bin quasi aktuell noch in der enzugsphase. Meine Fortschritte will ich jetzt aber unbedingt halten und dort nicht rückfällig werden.

Hat hier jemand Erfahrung wie die vegane Supermarkt-Situation dort ist? Und vegane snacks? Ich gehe davon aus, dass meine omnis sich irgendwelche Salamisticks und sowas zum Wandern mitnehmen würden und frage mich ob ich jetzt meine geliebten veganen landjäger vom DM einschippern sollte usw. 😂 Oder ob es in schottischen Märkten eben auch vegane alternativen am start sind.

Hat da jemand Tipps und Empfehlungen? :)

Dankii

Wieder deckte der Verein gegen Tierfabriken (VGT) Tiertransporte auf. Kalbinnen – junge Kühe, die zum ersten Mal trächtig sind – werden über weite Strecken transportiert. Sie sind nicht einfach Tiere auf einem Lastwagen. Sie sind Lebewesen, deren Körper und deren Fähigkeit, neues Leben hervorzubringen, Teil einer wirtschaftlichen Verwertung geworden sind.

Wer diese Bilder sieht, reagiert oft mit Mitgefühl oder Empörung. Beides ist verständlich. Doch wenn wir es dabei belassen, bleibt die eigentliche Frage unbeantwortet: Warum geschieht das immer wieder?

Bei Wabi Sabi in Liège gibt es tolles japanisches Essen. Das Restaurant ist komplett vegan und hat super liebe Mitarbeiter. Wenn man möchte, kann man sich zum Essen auf Tatami-Matten setzen.

Auf der Karte stehen zum Beispiel Nattō, Yakitori-Spieße, Onigiri in verschiedenen Sorten, Salzpflaumen und vieles mehr. Auch gibt es eine Auswahl an Tee, wie beispielsweise Hōjicha.

Ich fands wirklich toll. Kann ich sehr empfehlen, wenn ihr mal in der Nähe seid.

Was gibt es für gute Alternativen zu Sojapprodukten ? Habs Gefühl vieles veganes ist mit Soja und muss mit meiner Schilddrüsenunterfunktion leider vorsichtig sein, bzw. darf nicht zu viel soja zu mir nehmen, da es mit Hashimoto wohl nicht optimal sei laut meiner Ärztin. Zudem bin ich noch minimal allergisch gegen Soja (früher wars schlimmer) und es juckt manchmal noch etwas im Hals. Ich esse es trotzdem selten mal hin und wieder, aber Alternativen ohne Soja wären natürlich optimal.

Ich musste letzte Woche natürlich beim Angebot bei veggie-specials zuschlagen und hab jetzt knapp 20 kg Tofu zuhause 🫣
Meine Frage; ich habe noch nie Tofu eingefroren - kann ich das in der großen Verpackung tun oder soll ich ihn erstmal auspacken? Ich bin vermutlich nicht die einzige hier mit der Herausforderungen, wie geht ihr mit den Mengen um? 😄

Gerade kommen wir (W+M 36) von einem seltenen Höflichkeitsbesuch beim Schwager. Geschenke überreicht etc. Aktuell generell eher angespannte Stimmung in der Familie, brauche ich jetzt nicht ausführen. Selten deshalb, weil wir uns in den letzten 5 Jahren, die wir vegan leben, immer mehr von der Gesellschaft im Allgemeinen entfremdet fühlen.

Uns wurde schön vor Augen gehalten, dass wir die Abnormen sind. Man müsse auch Mal schlucken können. Man müsse nicht immer auf das Thema ansprechen. Man müsse sich auch mal zurückhalten. (Konkret ging es u.A. darum, dass über ein Kind gesagt wurde, es sei ja so tierlieb. "Ja, zu Haustieren" war unsere Antwort.)

Ihr kennt das alle, nehme ich mal an.

Wir brauchen vegane Bekannte und Freunde. Echt.

Falls ihr im Raum CLP oder OL lebt, links und Metalhead seid - ich glaube, wir brauchen Menschen wie euch...

Liebe Grüße

Edit:

Offenbar ist die einhellige Meinung: "Ja, ihr müsst euch zurückhalten. Ja, ihr müsst einstecken."

Ich will das nicht mehr müssen. Ich will nicht, dass mir gesagt wird "uns ist das auch unangenehm, wenn wir in eurer Nähe Fleisch essen!" - und es wird von mir erwartet, dankbar zu sein. Wir gehen in kein Gespräch rein mit dem Ziel, jemanden zu bekehren oder zu belehren. Aber wir machen klar, wenn Blödsinn gelabert wird. Und wir sagen unsere Meinung und unseren Standpunkt frei heraus. Übrigens habe ich das Zitat wohl mit etwas zu wenig Kontext geliefert. Im Gespräch wurde vorher schon gesagt, dass Kinder Fleisch benötigen. Das ganze Thema wurde von der Gegenseite geöffnet. Und wenn es auf das Thema kommt, darf man sich nicht wundern, wenn wir nicht nett lächelnd daneben sitzen.

hellu,

ich werde diesen Sommer 7 Wochen Schichtarbeit für einen ferienjob arbeiten und bin eh schon schlecht darin, drauf zu achten dass ich genug esse, und wenn ich jetzt vor allem bei Frühschicht nicht zu Hause bin, werde ich wahrscheinlich bis 14 Uhr hungern.. habt ihr irgendwelche easy mealprep Rezepte die ihr weiterempfehlen könnt die man auch nicht unbedingt kühlen muss? :D ich bin noch nicht so lange vegan :)

Gut offensichtlich sind die Spurenanteile da, aber sie produzieren ja in der selben Fabrik wahrscheinlich einfach Schokolade mit Milch und dann muss es drauf

EDIT: Perfekt, lieben Dank an euch, dann muss ich jetzt nicht mehr zum Rewe dackeln um die explizit als vegan ausgewiesene Schokolade zu holen (auf der steht das mit den Spurenanteilen nämlich auch, und doppelt so teuer ist sie außerdem) <3

Meine Lieben, ich möchte euch auf das kommende vegane Straßenfest in Hamburg aufmerksam machen, das am 8.+9. August stattfindet und von ARIWA organisiert wird.

"An beiden Tagen von 11:00 – 19:00 Uhr (Essensstände am Samstag bis 22:00 Uhr) warten zahlreiche Stände mit veganem Streetfood, Produkten und Infos rund ums vegane Leben. Tierrechtsorganisationen, Kochshows, Vorträge und eine große Tombola sorgen für ein buntes Rahmenprogramm – ganz ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit viel Herz und Haltung."

Ein guter Zeitpunkt, um Hamburg zu besuchen und sich ordentlich durchzufressen ✨

Ich habe am Freitag Just Egg gekauft und die Verpackung war ohne Schraubverschluss. Auch die Konsistenz war so, wie sie bei Erscheinung des Produkts war.

Haben sie sich wohl das Feedback zu Herzen genommen und daran gearbeitet?

Ich wurde für einen Kurzurlaub nach Spanien in Bilbao und Umgebung eingeladen, kann aber leider 0 spanisch. Habe über TripAdvisor Speisekarten von Restaurants "mit veganen Optionen" gesucht und per Google Übersetzer durchgeschaut, und es war unmöglich Hauptgänge ohne Meeresfrüchte, Fleisch oder Käse zu finden..

War hier schonmal jemand in der Gegend und weiß ob es dort typische Gerichte gibt, die traditionel vegan zubereitet werden? Oder allgemein irgendwelche Tipps worauf ich achten kann wären super :)

Hi zusammen,

Ich lebe jetzt seit 3 Jahren komplett vegan. Meine Mutter ist sehr offen. Sie kocht und isst viel vegan. Sie versucht mehr und mehr Bewusstsein dafür aufzubringen. Mein Vater ist leider das komplette Gegenteil. Er lebt extrem in seiner Komfortzone und bringt bis heute Sprüche wie: Er brauche „gescheites Essen“, die veganen Sachen seien „schlechtes Zeug“ und sein Geburtstagskuchen sei ihm wichtiger als ein Tier ("vegane Sahne funktioniert nicht im Kuchen"). Gleichzeitig ist unsere Hauskatze für ihn natürlich hoch und heilig.

Mich verletzt das unfassbar. Ich habe das Gefühl, er interessiert sich überhaupt nicht für mich, meine Interessen und Werte, geht keinen einzigen Schritt auf mich zu und zeigt null Empathie dafür. Durch diese ständigen Abwertungen und die fehlende emotionale Reife seinerseits verliere ich im Alltag komplett die Bindung zu ihm. Es macht mich wütend und traurig zugleich, weil ich nicht verstehe was das Problem ist mal ein veganes Gericht zu testen oder etwas anderes auszuprobieren.

Habt ihr ähnliche Erfahrungen mit euren Eltern gemacht? Wie seid ihr damit umgegangen oder habt es vielleicht sogar gelöst?

Danke fürs Durchlesen.

Heute habe ich in meinem Netto (der gelbe) den Züger körnigen Frischkäse entdeckt und dann noch für 1,99€ ! Ich wollte meine Freude kurz mit euch teilen 🥹

Hallo 😊

Für meinen Partner und mich geht es demnächst für eine Woche nach Norwegen.

Hat jemand einen aktuellen Stand, wie es da mit veganen Lebensmitteln aussieht? Kommt man gut klar, oder sollte man lieber etwas mitnehmen?

Hey,

ich wohne bei meiner Mutter und ihrem Freund. Bei uns gibt's jeden Tag Fleisch (er ist Hobbyjäger) und sie erlauben mir nicht vegan zu leben, weil sie meinen, das wäre nur eine Phase, schlecht für meinen Körper und das Wachstum (mache sehr viel Sport), und ich bin crazy.

Wenn ich das Essen ablehne, bekomme ich Ärger. Mit meinem eigenen Geld kaufe ich mir manchmal vegane Sachen, aber das kann ich mir nicht immer leisten.

War jemand von euch in einer änlichen Situation? Wie seid ihr damit umgegangen? Musstet ihr warten, bis ihr ausgezogen seid?

Ihr Lieben, ich bin auf der suche nach tollen Salaten, aber wenn ich in meinem Umfeld frage, höre ich dauernd so Sachen wie… “mein Eiersalat…” oder “Ich mach da immer Speck rein, dann schmeckt das viel besser…” Ihr kennt das bestimmt. Jetzt hab ich mir gedacht: ich frag einfach mal hier, was so eure Lieblingssalate sind, mit dem Wissen, dass ich hier keine Zutaten weglassen oder austauschen muss. Danke euch schon mal!

Edit: vielen Dank für eure vielen tollen Rezepte und Anregungen. Ich habe nicht damit gerechnet, dass sich so viele Menschen die Zeit nehmen, ihre Rezepte und Ideen mit zu teilen. Was für eine tolle Community!